Stomacul uman adult cântărește aproximativ 2 kilograme atunci când este complet gol. Cu toate acestea, mărimea și greutatea exactă variază pentru fiecare persoană, prin urmare poate fi determinată numai o valoare aproximativă.
Stomacul are o natură foarte musculară, prin urmare poate conține cantități mari de alimente și băuturi atunci când este necesar. Stomacul face acest lucru prin extinderea spre exterior, permițându-i să conțină până la 4 litri de alimente și băuturi digerate. Acest lucru are ca rezultat o greutate de peste cinci ori mai mare decât atunci când a fost gol. Transformat în greutate, 4 litri sunt egale cu aproape 9 kilograme, prin urmare, este posibil ca stomacul uman să cântărească 11 kilograme după o masă incredibil de mare.