Unele fapte interesante despre mlaștini de sare includ că acestea sunt inundate și drenate de câteva ori pe zi de apă sărată. Aceste medii de coastă au variații ale nivelului apei bazate pe valul. Pământul este adesea alcătuit din nămol și straturi groase de materie vegetală decăzută, cunoscută sub numele de turbă.
Degradarea materiei vegetale din turbă absoarbe oxigenul, astfel încât turba însăși are adesea niveluri extrem de scăzute de oxigen. Bacteriile care absoarbe oxigenul, pe măsură ce distrug materia vegetală, eliberează gaze cu sulf în ele, cauzând adesea mlaștini de sare să miroasă ca ouăle putrezite. Mlaștinile cu săruri sunt bogate atât în plante, cât și în viața animală și servesc ca un tampon important împotriva eroziunii pe litoral. Ele joacă, de asemenea, un rol important în furnizarea de nutrienți în apele de coastă.
Pășunile de sare se formează de obicei în cazul în care râurile curg în estuare marine sau în alte zone care sunt protejate de valuri și alte forme puternice de eroziune. Râul sedimentează sedimente, care formează noroiul și nisipul mlaștinii. Pe măsură ce sedimentul se acumulează în timp, zona este inundată mai lent și pentru perioade mai scurte, ceea ce permite plantelor să colonizeze noroiul expus. Cu cât este mai mare nivelul mlaștinii, cu atât este mai rar inundată și cu atât sunt mai mici nivelurile de sare, permițând diferite specii în diferite locuri.