Lista Simplă de start pentru alimentația pe bază de grăsimi include orez brun, fulgi de ovăz brânză, brânzeturi fără grăsimi, fasole neagră uscată și brioșe ușoare englezești din iunie 2015. Lista este defalcată în alimente cum ar fi fructele, legumele, boabele integrale, lactatele fără grăsimi și înlocuitorii de lactate și proteinele slabe.
În programul Simple Start, cei care consumă alimente consumă alimente pe lista de alimente pentru consumatorii de greutate. Opțiunile pentru băuturi includ apă, ceai, cafea și suc de dietă. Weight Watchers oferă mai multe variante pentru programul său Simple Start. De exemplu, versiunea Simply Filling a programului permite dietelor să mănânce ceea ce doresc din listă fără a lua măsurători. De asemenea, pot consuma până la șapte puncte de alimente care nu sunt pe listă.
