Forța lui Van der Waals este atracția unei molecule în alta ca urmare a faptului că moleculele sunt ușor polare. Forțele Van der Waals sunt responsabile pentru multe proprietăți ale apei.
Moleculele care sunt neutre pot fi ușor mai pozitive la un pol. Când aceste molecule interacționează cu alte molecule care au aceeași proprietate dipolară, capătul pozitiv al unei molecule atrage capătul negativ al celeilalte molecule, creând o legătură foarte slabă.
Apa este un exemplu al efectului forțelor van der Waals. Atracția capătului pozitiv al unei molecule de apă la capătul negativ al alteia face ca apa să adere la sine. Această proprietate a apei este cunoscută sub denumirea de coeziune. Coeziunea este responsabilă de capacitatea apei de a se deplasa în sus față de gravitate în spații mici, cum ar fi fibra unei plante. Apa prezintă, de asemenea, o tendință de a adera la alte suprafețe ca rezultat al forțelor van der Waals. Apa de răcire rupe atracția creată de forțele van der Waals, determinând extinderea moleculelor.
Forța Van der Waals este numită după Johannes Diderik van der Waals. El este creditat cu descoperirea acestui fenomen în timp ce experimentează temperaturi critice în gaze.
