Cele trei variabile demografice cele mai frecvent studiate pe piața americană de consum sunt vârsta, sexul și nivelul veniturilor. Alte variabile care sunt adesea luate în considerare includ nivelul de educație, ocuparea consumatorului, ciclul vieții de familie, clasa socială, rasă și etnie. Variabilele demografice sunt asociate cu nevoile consumatorilor și modelele de cumpărare.
Marketerii utilizează aceste variabile pentru a determina un profil demografic pentru segmentarea piețelor de consum pentru analize ulterioare. Cea mai importantă și mai uzuală variabilă demografică este venitul; consumatorii sunt grupați în funcție de nivelul veniturilor lor individuale sau de venitul acestora. Prin combinarea tuturor variabilelor demografice, comercianții dezvoltă strategii de marketing prin segmentarea pieței.