Clasele conțin proporții mari de grăsimi sănătoase și au un conținut redus de grăsimi proaste, potrivit Fitday. Sunt, de asemenea, bogate în fier, pline de proteine și sunt o sursă excepțională de vitamina B12.
În ciuda gustului lor sărat și a texturii chewy, scoicile sunt una dintre cele mai sănătoase alimente marine. O porție de trei-uncie, cam de la opt până la nouă scoici mici, conține doar aproximativ două grame de grăsime și 100 de calorii. Ambalate pline de acizi grași omega 3 sănătoși, scoici sunt o modalitate foarte bună de a scuti foamea și de a obține un impuls energetic. În timp ce scoici conțin colesterol, acesta este prezent numai în cantități foarte mici.
Găurile sunt, de asemenea, o hrană extrem de bogată în fier. Aceeași porție de trei unități conține aproximativ 24 de miligrame de fier, ceea ce reprezintă mai mult decât doza zilnică recomandată. Proteina este o parte esențială a unei alimentații echilibrate, iar clamele sunt relativ ridicate în proteine comparativ cu alte fructe de mare, cum ar fi stridiile și scoici. Clamele sunt pline de vitamina B12, care este esențială pentru un sistem nervos sănătos. Ele conțin, de asemenea, cantități mari de vitamina C care ajută la stimularea sistemului imunitar.
Camerele sunt pline de multe lucruri, dar contaminarea nu este una dintre ele. Majoritatea clamelor sunt sigure de a mânca din cauza conținutului scăzut de contaminanți; cu toate acestea, este important să vă asigurați întotdeauna că gatiți în mod corespunzător scoici înainte de consum.
