Punctul de topire, cunoscut și sub numele de punctul de congelare al unui metal, este temperatura la care se schimbă de la un solid la altul. La punctul de topire, substanța poate să existe atât un solid cât și un lichid în echilibru.
Atunci când metalele sunt încălzite, temperatura crește continuu până când metalul atinge punctul de topire. În acel moment, creșterea temperaturii se oprește până când tot solidul se transformă într-un lichid. Energia care se aplică sistemului la punctul de topire determină schimbarea fazei. Punctul de topire este unic pentru fiecare metal diferit și este util pentru oamenii de știință care încearcă să identifice un eșantion necunoscut din material. În plus, fiecare metal necesită o cantitate diferită de energie pentru schimbarea de fază, pe care oamenii de știință îl numesc căldură latentă de fuziune.
Fierul are un punct de topire de 1536 grade Celsius, în timp ce aurul se topește la 962 de grade. Mercur are un punct de topire foarte scăzut de minus 39 grade și este un lichid la temperatura camerei.
Atunci când metalele topesc, eliberează energia pe care o absorb în timpul schimbării de fază. Metalele cu impurități și aliaje au deseori puncte de topire și îngheț ușor diferite. Punctele de topire și îngheț se aplică și elementelor și compușilor, altele decât metalele.
