Punctul de fierbere al metanolului este de 64,7 grade Celsius sau 148,46 grade Fahrenheit. Metanul este de asemenea cunoscut sub numele de alcool metilic și are compoziția chimică a CH3OH.
Metanul are un punct de topire de minus 98 grade Celsius și un punct de aprindere de 11,1 grade Celsius. Metanolul este un lichid incolor și inflamabil, numit și "alcool din lemn". Este produsă în mod natural în timpul metabolizării bacteriilor. Se utilizează pentru producerea de motorină biodiesel drept combustibil și ca antigel. Metanolul este otrăvit și poate provoca orbire, comă și chiar moarte când este ingerat. Simptomele otrăvirii cu metanol includ depresia sistemului nervos central, amețeli, dureri de cap, confuzie, greață și pierderea coordonării.