Deși timpul variază în funcție de tipul de rață, ouăle celor mai frecvente rațe de hrănit în 28 de zile. Fermierii comerciali de ouă păstrează de obicei ouă în incubatoare timp de 25 de zile. Ouale sunt adesea în incubatoare pentru ultimele trei zile.
Incubatoarele pentru ouăle de rață sunt de obicei păstrate la 99,5 grade Fahrenheit, cu un nivel de umiditate relativ de 55%. Dispozitivul de incubație transformă ouăle de mai multe ori pe zi. Cu câteva zile înainte de incubație, ouăle sunt plasate în incubatoare, fixate la o temperatură constantă de 99 grade Fahrenheit. Umiditatea pornește la 65%, dar atunci când rațe începe să se spargă, acest nivel este ridicat la 80%. Temperatura și umiditatea sunt coborâte ușor la sfârșitul procesului.
