Unele niveluri de pH ale substanțelor comune includ un pH de 7,0 pentru apa pură, un pH de 2,0 pentru sucul de lamaie și un pH de 11,0 pentru amoniac. Sângele uman are un pH de 7,4, roșiile au un pH de 6,6, iar oțul are un pH de 2,2.
Deoarece otetul, roșiile și sucul de lămâie au toate nivelurile de pH sub 7,0, ele sunt considerate acizi. Laptele, care are un pH de 6,6, este, de asemenea, considerat acid. Vinul, berea și merele sunt de asemenea acizi. Substanțele obișnuite cu aciditate și mai ridicată includ acidul de baterie, care are un pH de 1,0, și acidul clorhidric, care are un pH de 0.
Substanțele cu un pH mai mare de 7,0, cum ar fi amoniacul și sângele uman, sunt considerate baze. Unele alte baze comune sunt soda de coacere, care are un pH de 8,3 și lapte de magnezie, care are un pH de 10,5. Substanțele cu un conținut ridicat de substanțe bazice includ lioaie, care are un pH de 13,0 și hidroxid de sodiu, care are un pH de 14,0.
Deoarece apa curată are un pH de 7,0, este considerată o substanță neutră. Acizii și bazele se neutralizează atunci când sunt combinate, astfel încât amestecarea unui acid și a unei baze determină pH-ul soluției combinate să se deplaseze către un nivel de pH neutru de 7,0.
