Molaritatea acidului acetic glacial este de 17,5M, în conformitate cu metalele Salt Lake. Deoarece molaritatea oricărui element este determinată de numărul de molici în 1 dm3, molaritatea sa se calculează prin determinarea densitate și greutate moleculară.
Acidul acetic are o densitate de 1,05 g /ml și o greutate moleculară de 60 g /mol. Prin urmare, într-un 1000 ml există 17,5 moli. Convertunits.com observă că greutatea formulării acidului acetic CH3COOH (C2H4O2) este de 60 de grame într-un mol. O soluție molară se face prin combinarea a un litru de apă cu un mol de acid acetic.Astfel, obținem această formulă 1M = 1mol /1 litru.
Acidul acetic glacial este un lichid incolor, cu un miros dulce. Este solubil în etanol, apă, eter etilic și glicerol, dar insolubil în disulfură de carbon. Datorită acestor componente, se utilizează pentru obținerea anhidridei acetice, a acetatului de vinil, a etilcelulozei și a esterului acetic.
