Care este formula pentru acidul butanoic?

Acidul butanoic, denumit și acidul butiric, are o formulă de CH3CH2CH2-COOH. Se găsește în produsele lactate și are un miros profund neplăcut și un gust prost. Se găsește în vomă umană și îi dă mirosul său distinctiv. Acidul este, de asemenea, creat prin fermentarea în intestin.

Acid butanoic este un lichid incolor care poate fi dizolvat în apă, eter sau etanol. Este un acid destul de puternic care poate ataca metalele.

Acidul butanoic este utilizat pentru a produce esteri, care se face de obicei prin înlocuirea moleculei de hidrogen în COOH cu un atom de carbon atașat la trei atomi de hidrogen. În mod ironic, esterii adesea miros dulce și gust plăcut.