Formula chimică pentru glicerol este C 3 H 8 O 3 . glicerină, alcool glicilic sau 1,2,3-propanetriol, prezintă în structura sa trei grupe hidroxil, fiecare dintre aceste grupări fiind atașat la unul dintre cei trei atomi de carbon.
Glicerolul, în general, apare ca lichid limpede, incolor și sirop, dar poate apărea și în stare solidă atunci când temperatura este mai mică de 17 grade Celsius. Glicerolul este un compus intermediar care joacă un rol important în metabolismul carbohidraților. Glicerolul este utilizat în general ca solvent, îndulcitor și emolient în industria farmaceutică și este de asemenea utilizat terapeutic pentru reducerea constipației și lubrifierea oftalmică.Postări similare
Alte postări interesante
