Care este ecuația pentru fermentarea acidului lactic după glicoliză?

Ecuația pentru fermentația acidului lactic după glicoliză este acidul piruvic + NADH -> acid lactic + NAD +. În absența oxigenului, NADH care este sintetizat în glicoliză reacționează cu acidul piruvic pentru a forma acid lactic și NAD +, în prezența enzimei lactat dehidrogenază.

Procesul de fermentare implică transferul unui atom de hidrogen din NADH în moleculă de piruvat, transformând legătura C = O în legătura C-O. Molecula rezultată este lactatul, care formează în continuare acidul lactic. Oboseala musculară este stimulată datorită formării acidului lactic, care se face în mod obișnuit după exerciții fizice intense, în absența oxigenului. Prezența oxigenului determină utilizarea NADH în lanțul de transport al electronilor.