Un "rizom" este o modificare a tulpinii principale a unei plante care servește atât ca sistem rădăcină, cât și ca o modalitate de reproducere a plantei. Rizomii cresc subteran.
Rhizomele au noduri, care sunt mici umflături. Aceste noduri produc ambele rădăcini care coboară în sol și colectează nutrienți și produc tulpini care se ridică prin sol și formează plante noi.
Mulți grădinari sunt ambivalenți despre plantele cu rizomi, deoarece chiar dacă plantele sunt dorite, pot deveni invazive. Plantele cu rizomi includ specii de bambus, crin de vale, irisi, canas, unele tipuri de orhidee și sparanghel. Unele plante sunt cultivate special pentru rizomii lor, care sunt folosiți la gătit. Acestea includ ghimbir, galangal și turmeric.
