O dieta gută nu exclude alimentele bogate în sodiu, dar dieta poate interzice alimentele sărate din alte motive, potrivit Clinicii Mayo. De exemplu, persoanele cu guta ar trebui să evite alimente bogate în grăsimi saturate, cum ar fi carnea roșie și laptele integral, care pot avea și cantități mari de sodiu în funcție de prepararea lor.
Oamenii care urmează o dietă gută ar trebui să evite anumite alimente care au un nivel ridicat al purinelor și, prin urmare, pot determina creșterea nivelului de acid uric, notează Clinica Mayo. Dieta recomandă evitarea dulciurilor, ficatului, rinichilor și a altor carne de organe, precum și anumite tipuri de fructe de mare, cum ar fi tonul, sardinele, heringul, păstrăvul și scoici, datorită nivelurilor ridicate de purină. Pacienții care suferă de gută ar trebui, de asemenea, să evite consumul de alcool, deoarece anumite tipuri de alcool măresc șansele de gută.
Doctorii au recomandat odată ca oamenii să evite legumele cu niveluri ridicate de purină, potrivit Clinicii Mayo. Acum, cercetările arată că aceste alimente, cum ar fi mazărea, conopida, fasolea, lămâia și sparanghelul, sunt bine să mănânci pe o dietă gută prietenoasă.Cei cu guta ar trebui să adauge carbohidrații complexi la dieta lor sub formă de fructe, legume și cereale integrale, recomandă Clinica Mayo. Starea bine hidratată prin consumul unor cantități mari de apă poate preveni și atacurile de gută. Cercetările indică faptul că consumul de cireșe și consumul de cafea poate ajuta la prevenirea gutei. Suplimentele de vitamina C pot, de asemenea, să scadă acidul uric în sânge, dar persoanele ar trebui să consulte un medic despre orice suplimente pentru a reduce atacurile de gută.
