Deși sunt observate ocazional în timpul zilei, cerbii sunt în primul rând creaturi nocturne. Ele tind să apară în principal la amurg sau în zori pentru a căuta hrana.
Animalele nocturne, cum ar fi caprioarele, pot vedea noaptea. Ochii lor conțin mai multe celule de detectare a luminii decât ochii unor creaturi diurne, iar această trăsătură își îmbunătățește viziunea în situații întunecate sau slab luminoase. Experții cred că cerb sunt, de asemenea, posibilitatea de a vedea în gama de lumină ultravioletă, care este răspândită în dimineața devreme și după-amiaza târziu. Acesta este un alt motiv pentru care cerbii tind să fie activi în acele perioade.