Păsările nu au dinți sau maxilare ale maxilarului ca celelalte vertebrate. În schimb, au o pereche de mandibule acoperite de o teacă de keratină.
Absența dinților și a oaselor grele ajută la reducerea greutății anterioare a păsărilor. Dacă păsările aveau dinți, nu ar fi putut să mențină o poziție eficientă în timpul zborului. Sistemul digestiv al unei păsări este adaptat la această lipsă de dinți. Ei au un al doilea stomac cunoscut sub numele de mamifer, care mănâncă alimente. Poziția și greutatea corpului fizic contribuie, de asemenea, la zbor, deoarece scade centrul de greutate al păsării.
