Nu există o singură temperatură de îngheț pentru benzină. Benzina este fabricată din diferite molecule sau hidrocarburi, iar aceste componente au diferite temperaturi de congelare.
Spre deosebire de multe alte lichide, benzina este alcătuită din molecule diferite care încetinesc pe măsură ce temperatura scade. Dacă ajunge destul de rece, gazul poate deveni destul de greu, iar hidrocarburile pot cristaliza dacă gazul se răcește lent.
Componentele alcoolice ale benzinei ar putea îngheța mai întâi, în timp ce unele hidrocarburi se îngheață numai la temperaturi extrem de scăzute, sub temperatura gheții uscate. Deoarece aceste elemente diferite sunt amestecate împreună în benzină, temperatura la care lichidul începe să se înghețe variază.