Substanțele care eliberează ioni de hidrogen atunci când sunt dizolvați în apă sunt numiți acizi, în timp ce cei care eliberează ioni de hidroxid se numesc baze. Concentrațiile relative ale hidrogenului și ionilor de hidroxid într-o soluție determină cât de acid sau bazic soluția este.
Scala pH-ului este o măsură a acidității și variază de la 0 la 14. O soluție cu:
- Numerele aproape egale de ioni de hidrogen și hidroxid nu sunt nici acizi, nici bazici, au un pH de 7 și sunt considerați neutri.
- Mai mult hidrogen decât ionii de hidroxid are un pH mai mic de 7 și este acid.
- Mai mult hidroxid decât ionii de hidrogen are un pH mai mare de 7 și este bazic.
