Deoarece majoritatea dietelor constau în alimente grase care au un conținut ridicat de calorii și conțin produse de origine animală, este dificil pentru mulți oameni să urmeze lista de alimente pe Fast Fast. Consumul acestor alimente este dependent , atât din punct de vedere psihologic, cât și din punct de vedere fizic, iar acest lucru are scopul de a ușura dependența.
Alimentele permise pe Fast Fast includ fructe, legume, cereale integrale, nuci și semințe și uleiuri de calitate. Unele alimente care nu sunt permise pe fastul Daniel includ orice preparate prăjite, produse lactate, toate produsele din carne, îndulcitori și alimente prelucrate, făcând rapid veganul complet. Oamenii de pe fast trebuie să evite, de asemenea, pâinea dospită.
Pe lângă faptul că nu consumă alimente modificate chimic sau prelucrate în dietă, persoanele care participă la serviciul Daniel Fast pot bea doar apă. Aceasta include postul de alcool, cafea, ceai, băuturi răcoritoare și orice altceva cu alte produse sau îndulcitori adăugați.
Daniel Fast se bazează pe personajul din Biblie care a mers pe un post în două pasaje separate. Într-unul dintre pasaje, Daniel vorbește despre consumul de fructe și legume, în timp ce celălalt pasaj vorbește despre faptul că nu mănâncă alimente "plăcute" timp de trei săptămâni pentru o perioadă de doliu. Punctul de a încheia postul nu este de a pierde în greutate, ci de a deveni o ființă spirituală mai împlinită și de a crea o relație mai strânsă cu Dumnezeu.