Alimentația alimentară sărată îi face pe oameni însetate, deoarece sodiul excesiv scoate apa din celulele corpului lor, potrivit Indiana Public Media. Acest lucru se întâmplă deoarece fluidul din afara celulelor devine mai sărat și sarea acționează ca o magnetul în apă. Celulele trimit mesageri chimice la creier care indică faptul că pierd apă. Creierul realizează că organismul are nevoie de mai multă apă și activează mecanismul de sete.
Aportul excesiv de sare poate duce la consecințe asupra sănătății, dintre care tensiunea arterială ridicată este cea mai comună, potrivit FitDay. Rinichii au pus excesul de sodiu înapoi în sânge. Acest lucru are ca rezultat reținerea apei, deoarece corpul se descurcă cu pierderea de apă cauzată de excesul de sodiu. Această reținere a apei duce la creșterea volumului sanguin, ceea ce crește tensiunea arterială. FitDay observă, de asemenea, că osteoporoza poate fi cauzată de aportul excesiv de sodiu. Sodiul scade densitatea osoasă și interferează cu absorbția calciului, determinând osteoporoză în timp. În timp ce consumul excesiv de sodiu reprezintă un risc pentru sănătate, sodiul este o parte necesară a dietei unei persoane. Sarea este necesară pentru a echilibra fluidele din organism, precum și pentru contracțiile musculare și funcțiile nervoase corespunzătoare. Organismul are nevoie de cel puțin 500 de miligrame de sare pe zi. O cantitate de peste 2.300 miligrame este considerată excesivă.De ce consumul de alimente sărate vă face să vă însetați?
