Benzaldehida, a cărei formulă este (C 6 H 5 CHO) nu este supusă condensării aldolice, /strong> Acest alfa-hidrogen este hidrogen atașat sau adiacent la carbonul din grupul carbonil.
Concentrația de aldol este o reacție între o aldehidă sau o cetonă și un enolat care conduce ulterior la formarea unei noi legături duble carbon-carbon care presupune o structură plană asemănătoare formei; pentru ca această condensare aldol să aibă loc, trebuie să existe un acid, o bază și un mediu catalitic într-o soluție apoasă. Condensul de Aldol este foarte reversibil în prezența celor trei condiții de mai sus; totuși, în absența lor, produsele Aldol sunt complet stabile. Benzaldehida nu este supusă condensării aldolului, ci este supusă unui proces cunoscut sub numele de condensare Claisen-Schmidt; această reacție se referă pur și simplu la atacul nucleofil la carbonil fără un alfa-hidrogen cu un enolat derivat dintr-o cetonă. Ulterior, eliminarea apei urmărește crearea unei grupări carbonil conjugate.Benzaldehida acționează ca un carbonil electrific; reacționează de asemenea cu o acetonă pentru a produce două produse. Lipsa alfa-hidrogenului în benzaldehidă face imposibil să se enolizeze. Reactivitatea aldehidelor este considerabil mai mare decât cea a cetonelor. Totuși, aceste procese sunt cunoscute ca procese de condensare deoarece se formează o moleculă de apă de la doi reactanți.
