Sturturile împart relații simbiotice cu gazele bazate pe capacitatea fiecărui animal de a detecta pradă. Această relație este menționată în biologie drept mutualism, definit ca modul în care două organisme care sunt membre ale unor specii separate există într-o relație reciproc avantajoasă.
Ostriches și gazele sunt capabile să identifice amenințările pe care celelalte nu le-ar observa la timp. Ostricele au o vedere acută, care ajută la compensarea auzului lor slab și a simțului mirosului, iar înălțimea lor le permite să observe prădătorii de afară.
Gazelele au, de asemenea, o viziune dură. Cu toate acestea, deoarece sunt mult mai scurte decât struții, gazele nu pot vedea pradă peste iarbă înaltă și arbuști. Gazelele isi mentin sfarsitul relatiilor simbiotice cu strutii, folosindu-si senzatiile de miros si auz pentru a detecta amenintarile. Atunci când un struț devine alarmat după ce a văzut un prădător peste frunziș, gazele știu că trebuie să fie și în căutarea. De asemenea, când un struț vede o gazelă fugind după mirosul sau auzirea unui prădător, struțul știe să fugă în aceeași direcție.
Acest comportament nu se limitează la struții și gazele. Ostricele au fost cunoscute pentru a împărtăși aceeași relație cu alte animale de pradă, cum ar fi zebrele și antilopii.
