Oamenii folosesc roci pentru o mare varietate de scopuri, inclusiv construcții și ca o sursă de minerale valoroase situate în interiorul rocilor. În plus, oamenii folosesc roci pentru decorare, recreere și scopuri termice. Oamenii nu sunt singurele organisme care utilizează roci, deoarece plantele, animalele și ciupercile folosesc roci pentru stabilitate, scop digestiv și substrat.
Rock-urile au fost folosite în construcția de locuințe și structuri primitive pentru aproape atâta timp cât oamenii au umblat pe Pământ. Pe măsură ce oamenii au evoluat, au început să modifice rocile în unelte, cum ar fi cuțitele, sulițele și săgețile. Mai târziu, oamenii au învățat cum să elimine din roci importante minereuri, inclusiv fier, argint și aur.
Granitul este o rocă foarte folosită în construcții. În plus față de a fi abundent, proprietățile sale o fac potrivită pentru o varietate de aplicații. Granitul descompus sau zdrobit este adesea folosit în scopuri decorative în grădini sau pentru a îmbunătăți drumurile de murdărie. Gradele foarte fine de granit sunt folosite pentru a adăuga textura la vopsele și podele.
Rădăcinile plantelor cresc adesea în jurul rocilor, ceea ce le conferă stabilitate adăugată. Multe animale, inclusiv crocodili și unele păsări, inghesc pietre în mod regulat. Animalele nu mănâncă rocile pentru alimentație; în schimb, rocile lucrează pentru a ajuta la măcinarea unor elemente dure de hrana.
