Puii nu se nasc in sensul traditional. Se vâsc de ouă produse de o găină sau de pui de găină, după ce se îmbată cu un cocoș. Acest proces se numește fertilizare.
O găină produce ouă fără cocoș. El este necesar doar pentru fertilizare. Dacă un pui și un cocoș se împerechează înainte de formarea unui ou, ea va pune un ou fertilizat.
Oamenii își pun ouăle în cuiburi. După ce scade aproximativ 12 ouă, numită ambreiaj, ea sta pe ouă timp de 21 de zile pentru a le incuba. În acest timp, ea menține cuibul la o temperatură constantă și întoarce ouăle în mod regulat în prima parte a perioadei de incubație. Ea rar iese din cuib pentru a mânca sau pentru orice alt motiv, și se va prăbuși și va zgâria de tot ce amenință cuibul ei.
La sfârșitul celor 21 de zile, ouăle fertilizate încep să se desprindă. Indiferent de momentul în care găina a pus ouăle, dezvoltarea embrionilor începe numai cu fertilizare. Întregul cuib de ouă fertilizate va ieși într-o zi sau două una de cealaltă.Dacă ouăle sunt plasate în frigider înainte de terminarea perioadei de incubație, creșterea embrionului încetează.
