Glicoza este formata prin fotosinteza, care este un proces realizat de plante cu energie de la soare. Procesul de sinteza in glucoza se face in cloroplasti in frunzele plantei.
Cloroplastele sunt capabile să capteze energia din lumina soarelui și să creeze molecule de glucoză din dioxid de carbon și apă. Bioxidul de carbon se găsește în aer și apa se găsește în sol. Acesta este modul în care se formează glucoza în plante.
Glucoza este un carbohidrat și este considerat cel mai important zahăr simplu, denumit și monozaharidă, în metabolismul uman. Este una dintre principalele căi prin care plantele și animalele pot obține energie, deoarece reprezintă un element necesar de construcție a energiei.
Se găsește în sângele oamenilor. Oamenii nu pot face glucoză pe cont propriu și trebuie să ingereze glucoză consumând plante sau animale care mâncau plante. Când glucoza se găsește în fluxul sanguin uman, se numește zahăr din sânge. Un om ar trebui să aibă concentrația de glucoză în sânge de aproximativ 0,1%; cu toate acestea, acei indivizi care suferă de diabet vor avea o concentrație mult mai mare de glucoză în sânge.
De asemenea, glucoza este numită dextroză. Energia din glucoză se obține la oameni prin reacția de oxidare.
