Unele echinoderme mănâncă prin răsturnarea stomacului peste pradă și prin digerarea lor în exterior; în timp ce alții folosesc părți modificate ale scheletului lor ca dinți, tentacule sau picioare tubulare pentru a direcționa alimente către gura lor. Echinodermele sunt animale de mare care consumă nutriție într-o varietate de moduri.
Echinodermele, cum ar fi castraveții de mare, folosesc tentacule mici în jurul gurii pentru a suga noroi de la podeaua mării și pentru a extrage bucăți de mâncare din ea. Crinii și stelele de pene captează planctonul prin utilizarea picioarelor tubului pe brațele lor excluse. Ei ghidează planctonul la gura lor, care stau pe partea de sus a corpului. Acesta este diferit de alte echinoderme, ale căror guri tind să fie pe partea inferioară a corpului.
Multe specii de steluri sunt dărâmate, iar dacă pradă lor sunt destul de mici, le vor înghiți întregi. Unele steluțe vor înghiți prada care este foarte mare, chiar dacă înseamnă că trebuie să le rupeți părțile gurii pentru a face acest lucru. Alte tipuri de steluțe digeră în exterior pradă. Când acest tip de steluță capturează o bivalvă, cum ar fi o mielă sau o scoică, va folosi picioarele tubului pentru a trage încet cochilii în afară și apoi introduce stomacul în interiorul bivalve. Apoi digera interiorul bivalvei.
Păstrăvi de mare pasc pe alge și animale mici, cum ar fi garnizoanele și viermii, folosind un aranjament de dinți care se auto-ascuțesc și chiar pot mesteca prin rocă.
