Oamenii de știință îndepărtează clorofila din plante folosind extracția cu un solvent organic. Solventul dizolvă clorofila, lăsând în același timp alte materiale intacte, conform Metodei Plant.
Unul dintre oamenii de știință solvenți organici utilizați pentru a dizolva clorofila este acetona. Omul de știință începe prin înmuierea frunzei în apă clocotită timp de câteva secunde până la câteva minute pentru a opri alte substanțe chimice din frunze de la descompunerea clorofilei. Un student care încearcă acest experiment ca proiect științific echitabil ar trebui să taie tulpinile și venele din frunze, salvând țesutul rămas. Studentul apoi scufundă materialul frunzei în acetonă pură timp de câteva ore, până când solventul are o culoare verde, indicând că clorofila se dizolvă din frunze. Zgomotul ocazional accelerează procesul. Studentul revarsă lichidul care conține clorofila și aruncă materialul din frunza rămasă.
Soluția de acetonă conține clorofilă, alți pigmenți și alți compuși organici. Pentru a separa în continuare clorofila extrasă, studentul vopsește o linie de soluție concentrată de acetonă pe o bandă de cromatografie pe hârtie. El apoi suspendă banda cu un capăt în solventul selectat pentru a separa soluția verde în diferite componente. Într-un laborator chimic mai avansat, HPLC ajută la separarea clorofilei de amestec.
