Tipul de mușchi voluntar și striat este mușchiul scheletic. Acest tip de mușchi are un aspect bandaj numit striatii. Sistemul nervos periferic controlează mușchiul scheletic.
Mușchii scheletici deplasează oasele corpului. Unitatea funcțională a mușchilor scheletici este un sarcomer, care constă din filamente groase, numite miozină, și filamente subțiri, numite actin. Acțiunea fibrelor actinice și a miozinei care se alunecă una lângă cealaltă cauzează contracția musculaturii.
Joncțiunea neuromusculară este locul unde celula nervoasă întâlnește mușchiul. Semnalul care spune mușchilor să se contracteze sau să se relaxeze provine de la neuronul motor. Energia pe care o utilizează celulele musculare pentru a contracta provine din molecula bogată în energie ATP.