Evitarea luminii solare directe și consumarea unei diete care conține cantități insuficiente de vitamina D pot duce la deficiență de vitamina D, conform WebMD. Bolile care afectează capacitatea intestinului de a absorbi vitamina D, boala, fibroza chistică și boala Crohn, pot duce, de asemenea, la deficit de vitamina D. Deoarece celulele grase extrag vitamina D din sânge, persoanele care suferă de obezitate au adesea deficiență de vitamina D.
Organismul produce vitamina D ca răspuns la expunerea la soare, iar vitamina D este prezentă în alimente cum ar fi gălbenușurile de ou, anumite pești, cerealele fortificate și produsele lactate. Oamenii care consumă diete vegane stricte sunt deosebit de sensibili la deficitul de vitamina D.Obținerea a 10-15 minute de lumină directă a soarelui de trei ori pe săptămână determină organismul să producă cantități suficiente de vitamina D, afirmă MedlinePlus. Soarele trebuie să strălucească pe față, spate, brațe sau picioare fără protecție la soare. Soarele prin ferestre nu provoacă organismului să producă vitamina D, iar persoanele cu piele întunecată produc adesea mai puțină vitamină D ca urmare a expunerii la soare.
Peștii grași, cum ar fi somonul, tonul și macrou, conțin cantități mari de vitamină D, iar gălbenușurile de ou, ficatul de vită și brânza conțin cantități mici de vitamina D, notează MedlinePlus. Laptele vândut în Statele Unite conține în mod obișnuit 400 de unități internaționale de vitamină D pentru fiecare litru.Vitamina D îi ajută organismului să folosească calciu și este esențială pentru oasele sănătoase, sănătoase, explică WebMD. Riscurile de sănătate asociate cu niveluri scăzute de calciu din sânge includ durerea osoasă, slăbiciunea musculară, cancerul, bolile cardiovasculare și tulburările cognitive la vârstnici.
