Soiurile înalte și scurte de iarbă și unele plante perene înflorite domină pajiștile, inclusiv preieriile Americii de Nord. Big iarba bluestem, iarba de grama albastra, iarba de bivol si iarba indiana sunt abundente. Flori de viță de vie veșnice, cum ar fi lapte de cocos, arbori de aur, asteri, stea aprins, dulce coneflower și inflorescentă purpurie în cazul în care ploaia este suficientă. Aceste plante supraviețui ierni reci și focuri în pășuni prin dezvoltarea de organe de stocare subterană și baze de tulpini groase.
Precipitațiile anuale medii pot susține un copac ocazional, însă incendiile de secetă și de pășuni care străbat fiecare până la cinci ani împiedică creșterea pădurilor mari. Cea mai înaltă iarbă de prerie, bluestem mare sau picioarele de curcan poate ajunge la 11 metri înălțime, cu un sistem de rădăcină de 7 metri lungime. Se dezvoltă acolo unde clima este umedă, în timp ce soiuri mai scurte de iarbă domină zonele uscate cu veri mai calde și ierni mai reci. Sistemele de rădăcini profunde fortifică plantele împotriva vânturilor puternice și contribuie la menținerea solului în loc. Plantele de pășuni mor înapoi în timpul iernii, dar sunt menținute în viață de sistemul robust de susținere subterană alcătuit din rădăcini care pot fi mai lungi decât planta este înaltă. Două treimi dintr-o plantă de prerie pot fi ascunse subteran într-o încurcătură densă de rădăcini, bulbi și tulpini. Unele rădăcini mor în fiecare an și se descompun, adăugând materii organice pe sol fertil.
