Pancreasul este organul responsabil pentru producerea de insulină în corpul uman. Pancreasul este situat în apropierea secțiunii mediane a corpului de către stomac.
Insulina este un hormon important pe care organismul îl produce pentru a elimina glucoza din sânge și pentru a-l transporta în mușchi. Când nivelurile de insulină sunt ridicate, acest lucru previne, de asemenea, eliberarea de grăsimi stocate, promovând în același timp stocarea lipidelor în sânge. Dacă pancreasul nu poate crea insulină după cum este necesar, o persoană are o afecțiune cunoscută sub numele de diabet. Acest lucru inseamna ca nu mai pot reglementa corect zaharul din sange, ceea ce poate duce la probleme de sanatate semnificative cum ar fi bolile cardiovasculare.
