Ursul brun mănâncă lăstari și iarbă în primăvară, mere și fructe de pădure în timpul verii, prune și nuci în toamnă. Dieta ursului brun este omnivor și constă dintr-o dietă sezonieră pe ceea ce este disponibil în acel moment.
Pe tot parcursul anului, ursii mănâncă insecte, rădăcini, reptile și chiar mamifere. Unele alimente sunt consumate la nivel regional. De exemplu, urșii bruni din Rockies canadieni pot mânca elan sau moose în timp ce ursul brun alicat poate avea o sărbătoare de somon de vară.
Oamenii de stiinta spun ca in 2014 exista aproximativ 200.000 de ursi bruni la nivel mondial, dintre care jumatate dintre acestia, sau circa 100.000, traiesc in Rusia.
