Gorilele Silverback mănâncă plante și părți de plante, inclusiv fructe de pădure, coajă, lăstari și frunze. De asemenea, mănâncă rădăcini, țelină sălbatică și pulpa interioară a copacilor. Ei preferă plante care sunt pline de suc și au fost, de asemenea, cunoscute pentru a mânca furnici și termite.
Spre deosebire de cimpanzeii, care fac instrumente din crengi ca să "pescuiască" termite, gorilele doar rup deschis cuiburile termite pentru a avea acces la insectele din interior.
Deși se găsesc cel mai adesea pe teren, gorilele vor urca copacii pentru a găsi mâncare. De obicei mănâncă în dimineața și după-amiaza și se odihnesc sau călătoresc restul timpului. Deoarece vegetația din habitatul lor natural este abundentă, trupele gorilei nu trebuie să călătorească departe pentru a găsi alimente. De asemenea, excrementele lor ajută plantele noi să crească, astfel încât gorilele sunt parțial responsabile pentru creșterea alimentelor pe care le consumă.
Trupele de gorilă sunt conduse de un bărbat de argint, care își ia numele de pe blana de argint pe spate. Trupa conține și bărbați mai tineri, femele și minori. Argintul este cel care conduce grupul spre zona lor de hrană și spre locurile unde vor dormi noaptea. El este de obicei un bărbat în vârstă de 12 ani sau mai în vârstă.