În general, ele se mișcă lent, dar sunt capabile de explozii de viteză pentru a capta prada.
Alligator gar sunt pești mari, cântărind până la 300 de lire sterline, astfel încât sunt capabili să prăjească pe o gamă largă de animale. Acestea sunt cele mai mari gari și se numără printre cele mai mari pești de apă dulce din America de Nord. Ele servesc roluri vitale ca prădători de vârf în multe dintre habitatele lor. Numele lor provine de la asemănarea lor cu aligatorii, deoarece posedă falci lungi, aplatizați, înarmați cu rânduri de dinți ascuțiți. Ele au, de asemenea, corpuri lungi, slabe și tind să plutească în apropierea suprafeței apei.
Grădina Alligator trăiesc în lacuri mari, râuri și bayous, unde mărimea lor mare înseamnă că au puțini prădători naturali. Ele sunt, de asemenea, protejate de cântare îngroșate. Numai aligatorii americani pot în mod regulat să pătrundă pe aligatorii adulți în sălbăticie, deși oamenii le consumă și ei. Ei suferă o anumită pradă ca ouă și minori, deși ouăle lor sunt toxice pentru multe specii de prădători. Alligator gar nu sunt pe cale de dispariție, dar ele suferă scăderi ale populației în zonele în care mlaștinile sunt drenate pentru uz uman.
