Locurile de muncă disponibile în coloniile din sud erau concentrate în primul rând în jurul industriilor agricole. Coloniile din sud au inclus Maryland, Virginia, Carolina de Nord, Carolina de Sud și Georgia. Climatul temperat în aceste state le-a făcut locația ideală pentru a cultiva o varietate de culturi, cum ar fi tutunul, bumbacul și indigo-ul.
Cele mai multe culturi au fost cultivate pe plantații deținute de proprietarii bogați. Bărbați tineri ar crește să învețe cum să execute plantația, sau în zone mai mici, ferma de familie. Femeile ar învăța cum să conducă o gospodărie de slujitori, împreună cu alte îndatoriri care se potrivesc statutului lor în comunitate. Deși slujitorii erau adesea angajați pentru a ajuta la gestionarea plantațiilor, sclavii au fost, de asemenea, deținuți și au fost folosiți pe scară largă pentru recoltarea culturilor.
