O persoană cu deficiență G6PD este sfătuită să nu mănânce alimente precum mentolul, apa tonică, sulfitul, fasolea (și produsele fără gluten care le conțin), anumite plante chinezești, vitamina K, acidul ascorbic, tărtăcuță și colorarea alimentară albastră artificială. Aceste tipuri de alimente determină condiția de hemolizare și pot pune viața în pericol. Unele alimente pot determina moartea celulelor roșii din sânge, dar aceasta poate să nu fie o afecțiune gravă, după cum afirmă site-ul web al G6PD Deficiență.
Pacienții cu deficit de G6PD sunt de obicei sfătuiți să evite toate legumele. Metanolul poate fi greu de evitat, deoarece se găsește în pastă de dinți, apă de gură, bomboane și alte produse. Prin urmare, trebuie să aveți grijă când utilizați aceste produse. Făina poate conține boabe de fava, deci este bine să verificați eticheta pentru orice prezență de leguminoase. Chiar dacă vitamina K se administrează nou-născuților cu deficiență de G6PD, se știe că provoacă anumite efecte adverse, cum ar fi leziunile cerebrale și anemia hemolitică. În mod obișnuit, administrarea acestor alimente va crește hemoliza, ceea ce poate provoca alte afecțiuni, cum ar fi disfuncția de memorie.
Deficitul de G6PD este o afecțiune genetică prin care organismul nu are suficientă glucoză-6-fosfat dehidrogenază. Enzima G6PD are rolul de a ajuta celulele roșii să funcționeze bine. O persoană cu G6PD are un risc mai mare de a obține anemie hemolitică dacă el sau ea utilizează anumite medicamente și alimente, după cum afirmă KidsHealth.
