Dovesii care mănâncă semințe au dezvoltat un tract digestiv specializat pentru ai ajuta să proceseze semințele. Ele pot fi văzute pecking la grit, care este stocat în fizica lor. Grâul este apoi folosit pentru a măcinat semințele după ce a părăsit cultura păsărilor. Porumbeii consumând semințe necesită multă apă. Spre deosebire de alte păsări, porumbeii nu trebuie să-și ridice capul pentru a înghiți, dar pot pompa apa în gât ca și caii. Dovesii care locuiesc în deșert pot bea apă găsită în cactuși și alte suculente și pot tolera apa sărată.
Puii de copii, sau squabs, sunt hrănite lapte de cultură de către ambii părinți. Acesta este un nutrient lichid care seamănă cu laptele. Unele squab-uri sunt hrănite cu lapte pentru cîteva zile, în timp ce alții sunt hrăniți cu lapte de cultură, chiar și după ce au fugit.