Unele tauri pit au albinism, o trăsătură moștenită care împiedică celulele să producă melanina pigmentului. Această lipsă de pigment conferă celulelor un aspect roz, alb sau albită. Albinismul poate fi complet sau parțial, dar nu toate animalele care sunt albe au albinism. Câinii fără pigmentare sunt rare, dar unele rase de câini sunt predispuse la albinismul parțial.
Animalele cu albinism au în mod obișnuit ochi roșii, roz sau albastru deschis, în funcție de tipul lor de albinism. Un medic veterinar sau crescător ar putea să stabilească dacă un câine are albinism sau prezintă pur și simplu o pigmentare ușoară. Albinismul este un rezultat al genelor recesive, a căror frecvență variază în funcție de specii și populații. Unii cercetători, potrivit Departamentului de Conservare din Missouri, cred că albinismul la mamifere apare la aproximativ 1 din 10.000 de nașteri.Animalele cu albinism, inclusiv câinii, necesită o atenție specială și atenție. Lipsa de pigmentare lasă ochii și pielea animalului vulnerabil la daunele provocate de soare. Proprietarii trebuie să aibă grijă să protejeze pielea și ochii câinilor de lumina soarelui: expunerea limitată, protecția solară și ochelarii de soare sunt opțiuni inteligente. Albinismul a fost, de asemenea, legat de problemele de vedere, de dificultățile auzului și de un risc mai mare decât cel normal de a dezvolta cancer.