Nivelul ideal de pH al apei potabile este între 6 și 8.5. Valoarea pH-ului apei este utilizată pentru a determina dacă apa este tare sau moale. Apa pură are un pH de 7, iar apa mai mică de 7 este considerată acidă.
Apa acidă conține uneori ioni metalici, cum ar fi mangan, cupru, plumb și fier. Acizii acide cauzează deteriorarea conductelor metalice și au un gust acru. Un neutralizator este utilizat în mod obișnuit pentru a trata un sistem cu apă cu un pH scăzut. Apa cu pH mai mare de 8,5 este considerată apă dură și are de obicei un gust amar. Apa grea nu prezinta riscuri pentru sanatate.
