Există celule de gardă care înconjoară fiecare stomă care le determină să se deschidă sau să se închidă pe tot parcursul ciclului de viață al plantei. Acest lucru se întâmplă ca răspuns la concentrația de apă și ion în celula plantei, în conformitate cu Pearson Education.
Transpirația este procesul prin care apa și mineralele se mișcă printr-o plantă, iar stomatele sunt pori prin care se întâmplă aceste schimburi, potrivit Wikipedia. Funcția principală a celulelor de gardă care înconjoară stomatele este de a regla dimensiunea fiecărei deschideri a stomiei pentru a controla rata de transpirație a plantei.Celulele de pază provoacă stomatele să se deschidă ori de câte ori celulele de plante au acumulat concentrații mari de ioni de potasiu. Ioniile declanșează celulele de gardă să se umfle, ceea ce deschide fiecare stomă prin schimbarea formei. Când celulele de gardă pierd apă, stomatele sunt aproape de a păstra apa din plante.
