Persoanele care suferă de calculi biliari ar trebui să evite obiectele cu conținut ridicat de grăsimi și colesterol ridicat, cum ar fi alimentele prajite; gogoși, plăcinte și alte alimente prelucrate; brânză, înghețată, unt și alte produse lactate cu conținut ridicat de grăsimi; și carne roșie, afirmă WebMD. Dieta trebuie să fie echilibrată și să aibă un conținut redus de grăsimi saturate, dar moderat în calorii.
Dieta unui pacient care suferă de biliară ar trebui să conțină o cantitate mare de alimente cu conținut scăzut de grăsimi, scăzut în colesterol, moderat în calorii și bogat în fibre, potrivit WebMD. Alimentele care îndeplinesc aceste criterii includ produse brute, pâine integrală de grâu, orez brun, ovăz, carne slabă, cum ar fi păsările de curte și pești, și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Deoarece obezitatea contribuie la riscul unui individ de a dezvolta calculi biliari, suferinzilor li se recomandă să piardă în greutate într-o manieră sănătoasă.Vezica biliară ajută organismul să-și digere grăsimile prin depozitarea bilei, spune WebMD. Cu toate acestea, deoarece nu este un organ vital, majoritatea persoanelor care suferă de probleme, cum ar fi calculi biliari, aleg să o elimine. Acest lucru se datorează faptului că majoritatea persoanelor care dezvoltă calculi biliari nu prezintă simptome negative și, odată ce simptomele au început, sunt greu de gestionat. Persoanele care au probleme cu calculi biliari pot prezenta dureri abdominale, balonare, greață și vărsături. Controlul dieta ajuta doar la prevenirea calculilor biliari si la ameliorarea simptomelor negative care au loc, dar eficacitatea acesteia este mica.
