O vacă poartă un vițel timp de nouă luni, potrivit Agenției pentru Protecția Mediului. Femeile mature la 15 luni și crescute pentru a-și livra în mod optim primul vitel la vârsta de doi ani. După un scurt interval de doi sau trei luni, ele sunt crescute din nou.
Gestația ideală pentru fiecare vițel este un vițel în fiecare an. Perioadele de gestație variază în funcție de rasă, după cum se arată într-o ediție din 2013 a Buletinului Angus Beef. Crescătorii dau o perioadă de gestație în funcție de natura reproducerii sau prin inseminare artificială, motiv pentru care o medie de nouă luni este considerată perioada mediană de gestație pentru toate bovinele. De exemplu, gestația vacilor Jersey durează în medie 279 de zile, iar Brahmans durează până la 292 de zile. Dintre toate rasele, perioada de gestație variază cu 12 zile pe ambele părți ale mediei.
