O lămâie sănătoasă ar trebui să producă fructe în al treilea an de creștere, producția de fructe crescând în fiecare an până când copacul este complet matur. Lămâile sunt în mod normal pregătite pentru recoltare de la sfârșitul verii până la începutul anului iarnă în funcție de maturarea fructelor.
Atunci când o lămâie începe să înflorească, producția de fructe poate dura patru până la 12 luni. Factorul principal care afectează producția este gestionarea adecvată a apei. Urmând obiceiurile stricte de udare asigură o bază rădăcină puternică și o maturare adecvată a copacului. Având fructe, de asemenea, cere ca arborele să fie sănătos, solul este fertilizat și pH-echilibrat și vremea nu este adversă.
