Plumb-207 are 82 de neutroni. Este un izotop stabil al plumbului. Deoarece nu este radioactivă, nu are un timp de înjumătățire. Este folosit în aplicații medicale și științifice.
Potrivit site-ului hiperfizicii de la Universitatea de Stat din Georgia, una dintre aplicațiile științifice ale plumbului-207 este datarea cu uraniu-plumb. Lead-207 este produsul final stabil al seriei de dezintegrare a uraniului-235, un proces care durează milioane de ani. Oamenii de știință folosesc aceste informații împreună cu raportul altor izotopi de plumb din material pentru a estima vârsta unui obiect. Site-ul hiperfizicii GSU afirmă că datarea cu uraniu-plumb este cea mai precisă metodă disponibilă pentru a determina vârsta Pământului.
