O curcană masculină sălbatică cântărește între 16 și 24 de lire sterline atunci când este cultivată pe deplin, în timp ce o curcană de sex feminin adult cântărește 8-10 lire. Creșterea în ferme pentru consum uman, curcanul intern variază de la 5 kilograme la peste 40 de kilograme.
În medie, curcani domestice cântăresc de două ori mai mult decât omologii lor sălbatici. De fapt, ele sunt atât de grele încât de obicei nu pot zbura. În termen de 18 săptămâni de la incubație, o curcană masculină poate atinge o greutate de 30 de kilograme. Cea mai mare curcană sălbatică înregistrată a cântărit la 37 de lire sterline, în timp ce cea mai grea curcană ridicată vreodată a cântărit 86 de kilograme.
