O aripă de pui brut cântărește aproximativ 3 oz, sau 89 de grame. Cantitatea de carne macră într-o aripă de pui este de aproximativ 1 uncie, sau 30 de grame. Pielea de pe aripa este puțin mai mică decât o uncie, sau 26 de grame.
O aripă brută reprezintă 12% din producția de carne de pui. Aripile sunt alcătuite din carne albă și au trei secțiuni distincte: vârful, secțiunea mediană și drumetul. Drumetea este secțiunea dintre umăr și cot.
Atunci când mâncați, o aripă mare de pui dezosată are aproximativ 124 de calorii, dintre care 75 provin din grăsimi. Greutatea totală a aripii este de 8,3 grame sau 0,3 oz.
