Hawks sunt unii dintre cei mai eficienți prădători ai naturii, având ciocuri și taloni ascuțite, care sunt perfect adaptate pentru pradă de vânătoare. Ele se găsesc pe toate continentele din lume, cu excepția Antarcticii.
Termenul "șoim" are multe înțelesuri, dar se referă, în general, la orice membru al ordinului Falconiformes, numit și rapitori sau păsări de pradă. Membrii variază între 4 unități și 13 kilograme. Oamenii de hrana au o dieta variind de la peste, nevertebrate si fructe la alte pasari si lilieci. Unele șoimi, cum ar fi vulturul chel, sunt, de asemenea, scavengers. Cele mai multe șoimi sunt monogame și se împerechează cu același partener pe viață.
Șoimii pot vedea cam de opt ori mai clar decât oamenii. Șoimii au mai mult de 1 milion de fotoreceptori pe milimetru pătrat comparativ cu cei 200.000 de fotoreceptori per milimetru pătrat găsiți în ochii omului.