Ficatul este responsabil pentru producerea de bilă, o substanță care descompune grăsimi, astfel încât organismul să le poată digera mai ușor și să le poată absorbi, explică Stanford Children's Health. Ficatul produce, de asemenea, colesterol și proteine care ajuta grăsimile să călătorească prin corp.
O altă funcție a ficatului este eliminarea unei substanțe numite bilirubină; dacă există prea mult din această substanță în organism, pielea și albii ochilor dezvoltă o pigmentare galbenă, notează Stanford Children's Health. Din acest motiv, o afecțiune numită icter, în care ochii și pielea apar galbeni, este un semn comun al bolii hepatice, așa cum explică Clinica Mayo.
Ficatul stocheaza glucoza si il elibereaza pe masura ce corpul are nevoie de el, afirma Stanford Children's Health. De asemenea, protejează organismul împotriva amoniacului dăunător, transformându-l în uree, pe care organismul îl elimină ulterior prin urinare. Ficatul joacă un rol în eliminarea infecțiilor prin filtrarea bacteriilor din sânge și prin crearea de factori imuni care protejează împotriva agenților care provoacă boli.
Sângele care filtrează prin ficat provine din două surse principale. O sânge bogată în oxigen intră în organ de la artera hepatică, în timp ce sângele care intră din vena portalului hepatic este bogat în nutrienți, afirmă Stanford Health's Health.